DINKEL 
innehåller Gluten           

Vi har nu fått hem boken Baka med Spelt skriven av Frida Sophia Bövarsdottir som kommer från Island. Boken som är på 87 sidor fulla med recept på bakverk med Dinkel. Priset ligger på 245:-/st

Lite bilder från boken

Baka med spelt

Fríða Sophía Bödvarsdóttir

Spelt är en urgammal vetesort som också passar moderna människor. Spelt kan användas i stället för vetemjöl till både bröd och kakor. Men spelt skiljer sig från vete – det är mer näringsrikt och smakar bättre. Det är dock annorlunda att arbeta med spelt vid bakbordet. Det skiljer sig på vissa punkter från vanligt vetemjöl. Den isländska bagerskan Frida Sophia Bodvarsdottir har bakat med spelt i många år och delar här sina mångåriga erfarenheter med oss. Boken innehåller recept på bröd med och utan jäst, surdegsbröd, kakor, pajer, pizzor och recept som passar barnen. Boken innehåller både klassiska bröd- och kakrecept -- och bröd med inspiration från hela världen. Byt ut det »tråkiga« vetemjölet mot spelt och lev bättre och nyttigare.
Översättare: Elisabeth Lavold

Ovanstående text från PP Förlag:s hemsida

Dinkelpasta kan du nu köpa i Eskilstuna med omnejd eller per post gå in på www.dinkelpasta.se för mer information.

Kontaktinformation

Telefon 

    0498-382 62

FAX      

    0498-383 35

Postadress

Dinkelcentrum Sockerbruket 620 23 Romakloster

 

E-post

Allmän information: info@dinkelcentrum.se
Försäljning:            order@dinkelcentrum.se

Ordförande:            gunnar@dinkelcentrum.se